Dal 2008 ho cercato il modo di sostenere i produttori di piracui di Prainha (Pará, Brasile). Nello scorso agosto sono stato in Amazzonia. Così, ho deciso di visitarli. L’ultima volta che ero…
Tag: gastronomy
UniSG in Brasile
Ho appena creato un nuovo blog, UniSG in Brasile, per accompagnare la visita in Brasile di un gruppo dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. L’Instituto Slow Food S. Paulo mostrerà al gruppo…